Нужен производитель тротуарной плитки, сотрудничающий с оптовыми покупателями, - звоните

Дизайн

Комментариев: 0  (смотреть / добавить) |

« Назад 6 июня 2010

№5_2010

Уютная кухня

Дизайн кухни в квартире или доме мало чем отличается, разве что только площадью помещения.

Есть основные стили для кухни: традиционный (классика) и современный (модерн), но грани, которые их разделяют, очень условны. К ультрамодному направлению относится дизайн кухни, выполненный в стиле «Хай­тек» и «Минимализм». В дизайне этих кухонь преобладает материал из метала и стекла.

Для создания дизайна кухни необходима грамотно продуманная планировка. Главной целью хозяина должны стать комфорт и высокая функциональность, когда каждый предмет в кухонном интерьере не просто удобен, а оптимален с точки зрения его использования.

Существует шесть типов планировки кухни: в одну линию, в две линии, L­-образная (угловая), U-­образная (в форме прямоугольной трапеции), а также две комбинированные – так называемая «кухня­-остров» и «кухня-­полуостров». Давайте остановимся на каждом из видов по подробнее , чтобы в любой ситуации постараться добиться максимального комфорта.

Начнем с общих требований. Для устройства кухни необходима тщательно продуманная планировка. Главной целью хозяина должны стать комфорт и высокая функциональность, когда каждый предмет кухонного интерьера не просто удобен, а оптимален с точки зрения потребностей человека. Все внутреннее пространство должно быть создано по законам экономии пространства.

Кухня делится на три зоны – рабочую, столовую и зону прохода. Рабочая зона – сердце кухни; здесь расположены места для хранения продуктов, столы для разделывания и приготовления пищи. Возникает вопрос, как это все разумно разместить? Согласно мнению специалистов, холодильник, раковина и плита должны соседствовать не друг с другом, а с разделочными столами.

При этом они образовывают так называемый рабочий треугольник: хранение – разделывание – приготовление пищи. Комфортная площадь рабочего треугольника не должна превышать 7 квадратных метров, иначе вам придется трудно, бегая от плиты к раковине и холодильнику. Не должна она быть и меньше 4 квадратных метров – это создаст тесноту.

Зонирование кухни

Не разделенная территорию на подзоны, большая площадь очень скоро начнет угнетать. Выход один: совмещая – зонировать. Кухня испокон веков пряталась от любопытных взоров. И хотя сегодня отношение к ней явно изменилось, тем не менее, многие хозяйки просят выделить и обособить в открытом пространстве Дизайн кухни в квартире или доме мало чем отличается, разве что только площадью помещениярабочую зону. Пусть это зонирование условно и стены между зонами не возводятся, логика деления пространства ни у кого не вызывает сомнений. Потому что кухня – это место, где пищу готовят, а столовая в образе обеденной группы – место, где ее потребляют. Первая – зона активности, вторая – зона отдыха.

Планировочные решения зонирования возникают из общей концепции квартиры, но в любом случае следует учесть, что кухня при этом не теряет своей технологичности и, следовательно, предъявляет к решению интерьера определенные требования.

Рабочая зона кухни привязывается к инженерным подводкам, поэтому (кроме случая с «островным» вариантом) нуждается в стене-­опоре, к которой она могла бы «прислониться». Кроме того, рабочая зона, расположенная в глубине помещения, как правило, нуждается в искусственном освещении (за исключением варианта ее размещения под окном). Обеденную зону желательно расположить поближе к естественному свету, то есть к окну, и за пределами места повышенной активности. Кроме того, при зонировании важно найти некие пропорции, чтобы не отвести слишком много места рабочей части в ущерб столовой: даже если обеденная зона состоит только из стола с четырьмя стульями, она более приоритетна в отношении комфорта, чем вся кухня с ее сложным оборудованием.

Обычно для столовой зоны отводится более благоприятная часть помещения, то есть более обращенная к свету, спокойная и открытая. Ведь человек отдыхает там, где светло, комфортно, уютно. Тем не менее, в перетекающих пространствах некоторые делают акцент не на обеденной зоне (не жертвуя при этом ее комфортом!), а на рабочей части, где происходит таинство приготовления пищи.

Что же касается самих переходных моментов из зоны в зону, то их достаточно много. Здесь имеет значение все: и кто будет постоянно находиться на кухне, и какую пищу предпочитает семья, и многие другие факторы, кажущиеся на первый взгляд несущественными.

Элементарно

Самое элементарное зонирование пространства кухни и столовой – пол, который является неотъемлемой частью дизайна кухни. Переход из активной зоны в обеденную должен быть продуман особенно тщательно, ведь каждая зона должна выглядеть естественным продолжением интерьера. Относительно материала Дизайн кухни в квартире или доме мало чем отличается, разве что только площадью помещениянапольного покрытия откровенного диктата не существует.

Интересные художественные и в то же время практичные решения дает комбинация материалов. Например, если в качестве основного покрытия выбирается паркет, то в рабочей зоне пол выкладывается плиткой или керамогранитом. Если выбирается один материал, то зоны визуально разграничиваются рисунком пола или цветом.

В случаях, когда мойка отходит далеко от стояка и сложные инженерные сооружения нужно куда­то спрятать, нередко прибегают к подиуму. Но прибегать к перепадам высоты только из соображений декоративности не рекомендуется, поскольку это небезопасно при передвижении по помещению.

Визуально зонировать пространство можно с помощью многоуровневых потолков, арки, навесного карниза, сквозной ниши. Обозначить границы зон могут также невысокие стационарные перегородки, например, из стеклоблоков или в виде решетки.

Неплохим вариантом являются раздвижные перегородки, которые большую часть времени будут открыты, а при необходимости полностью изолируют кухню. Очень распространенный в наших домах (и справедливости ради нужно отметить, что практичный!) прием зонирования – барные стойки. Такие архитектурные элементы, как колонны, нередко являются в наших домах неизбежностью.

Однако их можно превратить в украшение интерьера: стройные колонны создадут ощущение объема, а плавная линия арочного свода оттенит зону кухни, придаст ей камерность. В современном интерьере вынужденная колонна между кухней и столовой может быть эффектно обыграна «островом»: со стороны кухни –технологичная часть, а со стороны обеденной зоны – дополнительные места для приема пищи, что-­то вроде барной стойки, используемой для «быстрой еды».

Кухня в одну линию

Если у Вас маленькая кухня, это не повод для огорчений. Для небольшого пространства оптимально подойдет кухня в одну линию или второй вариант – угловая кухня. В первом случае кухонный гарнитур и бытовая техника расставляются вдоль одной стены, занимая минимум рабочего пространства и позволяя комфортно готовить пищу одному или двум членам семьи. У другой стены можно поставить обеденный столик, лучше раскладной: в сложенном состоянии он практически не займет место, а в разложенном позволит комфортно расположиться на кухне не только хозяевам квартиры, но и гостям.Дизайн кухни в квартире или доме мало чем отличается, разве что только площадью помещения

Такой дизайн кухни рассчитан на одного, или двух человек и устанавливается при условии очень ограниченного пространства. Рабочая зона в дизайне таких кухонь составляет половину всей площади кухни поэтому, если вы решили совместить кухню со столовой, установите выдвижной или раскладной обеденный стол, иначе зона прохода будет слишком мала. Такую же планировку можно использовать в многоцелевой комнате «кухня­-столовая­-гостиная» – в этом случае вся кухонная мебель будет располагаться в одной части комнаты, в то время как другая будет использоваться для приема пищи и отдыха.

Планировка в одну линию – прекрасное решение, если вы хотите использовать свободную часть комнаты, как столовую. Двойные дверцы настенных шкафов, когда открыты, занимают не много места. Ламинированный столик можно использовать в качестве дополнительной рабочей поверхности, если трудятся два повара.

Секрет успеха планировки корпусной мебели в такой кухне заключается в том, чтобы сделать максимально большей рабочую поверхность, правильно подобрав шкафы и технику. Если размеры вашей кухни ограничены, планировка в одну линию, когда мебель и техника располагаются вдоль одной стены, является наиболее эффективной. Эта планировка мебели может использоваться и в многоцелевой комнате кухня-­столовая-­гостиная, где кухонная мебель сконцентрирована в одной части, а другая часть комнаты предназначена для приема пищи и отдыха.

Кухня в две линии

Если позволяет пространство, можно присмотреть П-­образные кухни или кухонные гарнитуры в две линии. П-­образные кухни занимают три стены и позволяют оптимально расположить на кухне бытовую технику и мебель, создавая наиболее комфортные условия для приготовления пищи сразу нескольким людям. П­образные кухни обладают прекрасной функциональностью, позволяют использовать интересные дизайнерские решения. Для квадратной кухни можно посоветоватьДизайн кухни в квартире или доме мало чем отличается, разве что только площадью помещения планировку в две линии – в этом случае мебель кухонного гарнитура расставляется вдоль двух противоположных стен, а обеденный стол находится в центре комнаты.

Пример удачного расположения кухни в две линии – у одной стены находится мойка, разделочные столы и плита, на другой – холодильник и шкафы для хранения продуктов и посуды. Кухни в две линии смотрятся необычно, при этом обладают массой плюсов в плане удобного расположения мебели и бытовых приборов.

Планировка этой кухни компактна и проста Если вы решили остановить свой выбор на таком варианте, то наиболее рациональное размещение – плита и раковина на одной стороне, холодильник и шкафы на другой. Оптимальное расстояние между противоположными линиями кухни составляет не менее 1,2 метра. Такая планировка предполагает наличие подвижных столов или столовой.

Кухня L-­планировки

Этот угловой вариант является наиболее удачным в плане создания удобного рабочего треугольника. При такой планировке кухонная техника и мебель размещена вдоль двух Нежных стен, а стол размещен без ущерба для зоны прохода. Этот вариант подходит практически для всех кухонь, кроме узких.

Кухни U– планировки

Это пожалуй самый лучший дизайн планировки для кухонь, он очень удобен и безопасен, поскольку кухонная техника и мебель находятся вдоль трёх стен. Здесь нет сквозного движения. Здесь нет сквозного движения. Для дизайна кухни большой площади или кухни­-столовой подойдет комбинированная схема: : угловая рабочая зона плюс – в продолжение линии – перпендикулярно поставленный сервировочный или обеденный стол. В кухнях столовых короткая перпендикулярная линия стола разделяет рабочую и столовые зоны.

Можно использовать U­-планировку и в дизайне маленькой кухни (5­8 м2), но при условии, что расстояние между торцами получится не менее 1,5­2 м.

Кухня­-остров

Как ни странно, проблемы планировки есть и у больших кухонь, где чрезвычайно трудно создается атмосфера единого пространства. Оно зачастую дробится на Дизайн кухни в квартире или доме мало чем отличается, разве что только площадью помещениямелкие зоны и создает ощущение дискомфорта. Дизайнеры в данном случае рекомендуют планировку кухни­острова. В центре площади может находиться плита, стойка для завтрака и раковина. Оптимальные размеры для острова – 1200 на 1200 мм, минимальные 600 на 900 мм. «Остров» может быть не только квадратной формы, но и изогнутой.

Если площадь Вашей кухни более 16 м2, дизайнеры рекомендуют использовать именно кухонные гарнитуры с «островом». Основная мебель и бытовая техника расставляется вдоль стен, а в центре комнаты размещается несколько раздаточных столов или стойка для завтрака. Столь оригинальное расположение создает больше комфорта и уюта, объединяет большое пространство и главное – выглядит изысканно, необычно и очень стильно.

Дизайн кухни «остров» и «полуостров» подходят только для больших кухонь. «Кухня­остров» включает в себя угловую или U­образную модели с дополнительной рабочей поверхностью в середине. Эта планировка выглядит чрезвычайно изысканно, но требует тщательно продуманного конструктивного плана и дизайна для избегания непредвиденных неудобств.

Помни о проблемах

В заключение необходимо остановиться на проблемах, связанных с перепланировкой наших с вами любимых «типовушек». Если вы живете в «хрущевке», то непременно недовольны крохотными размерчиками интересующего нас предмета. Но, конечно, существует и несколько решений задачи, как из малого сделать большее. Первое. Избавьтесь от двери или сделайте ее задвигающейся.

Было бы хорошо убрать одну из стен, (или хотя бы ее часть) с тем, чтобы соединить два небольших пространства и превратить их в единую функциональную площадь. При современном уровне развития искусства строительства и дизайна не так сложно даже в «хрущевке» сделать отличную столовую­-кухню. Этот вариант наиболее дорог в отношении денег, но и наиболее удобен! Если финансы, как говорится, заняты исполнением вокальных изысков, ограничьтесь тщательно продуманной планировкой. Для кухни в «хрущевке» подойдут угловая (оптимальная для 3­х и более проживающих), и в одну линию виды планировок. В угловом варианте гениальным по простоте будет приобретение откидного стола, либо сооружение у незанятой рабочей зоной стены стойки типа барной, с откидывающейся, на всякий случай, столовой поверхностью.

В угловых конструкциях не забудьте о разновидностях подвижных полок (подробнее об этом в одной из следующих статей), которые заставят петь сердце самой взыскательной хозяйки. Если вы живете принципом «Главное – простота!», ограничьтесь открытыми стойками. Для кухонь в одну линию техничным решением будут узкие и высокие стеллажи на противоположной стене, а небольшой столик может разместиться у окна.

Одно из правил интерьера гласит, что при удобной планировке кухни ее площадь без обеденного места должна составлять от 8 до 10 квадратных метров. К сожалению, наши типовые кухни более скромных размеров. Только руки талантливого дизайнера превратят ваши кухни в привлекательные и оригинальные. Для этого вам всего лишь нужно обратиться в хорошую ремонтно-­строительную компанию.

Александра Рябоконенко

 

Журнал "Строительство и реконструкция"


« вернуться к списку



Отзывы

Нет отзывов. Ваш может быть первым.

Написать отзыв

Голосовать и оставлять отзывы могут только зарегистрированные пользователи. Войти или зарегистрироваться.



*